Dit is de dag van Renske Diepenbroek-Apenhorst, een gewichtsneutrale diëtist gespecialiseerd in intuïtief eten, de psychologie van eetgedrag ACT (Acceptance & Commitment Therapy) en lichaamsbeeld coaching. Eerder werkte Renske als diëtist in de thuiszorg en sinds vorig jaar runt ze haar eigen prakti